Cá chẽm cấp đông

• 
• 

CÁ CHẼM CẤP ĐÔNG XUẤT KHẨU

CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU NÔNG SẢN QUỐC TẾ ABM kính chào quý khách hàng!

Công ty chúng tôi cung cấp sỉ và lẻ CÁ CHẼM CẤP ĐÔNG cho thị trường trong nước và xuất khẩu, CÁ CHẼM dạng tươi được công ty chúng tôi đóng gói hút chân không và đông lạnh theo tiêu chuẩn HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) và quá trình cấp đông IQF.

Hiện nay công ty chúng tôi cung cấp CÁ CHẼM CẤP ĐÔNG số lượng lớn, hàng đạt tiêu chuẩn xuất khẩu đảm bảo sản phẩm sạch an toàn và hợp vệ sinh không chất bảo quản, không sử dụng chất Ure để làm trắng và tạo độ dai, giòn cho cá.

Thị trường xuất khẩu của chúng tôi: các nước Trung Đông, Châu Âu, Trung Quốc… Chúng tôi xuất khẩu bằng cả đường biển và đường hàng không. Quý công ty và cá nhân có nhu cầu vui lòng liên hệ với chúng tôi để được cung cấp thông tin đầy đủ nhất, cũng như có được giá cả cạnh tranh.

Thông tin sản phẩm CÁ CHẼM CẤP ĐÔNG: Cá chẽm được chúng tôi đánh bắt gần bờ và đi câu vào ban đêm.

– Cá chẽm: 1kg – 3kg/con trở lên

– Size: 300 – 500 gr, 500 – 1000 gr, 1000 – 2000 gr, 2000 up

– Xuất xứ: Khánh Hòa, Việt Nam

– Bảo quản: Cá chẽm được bảo quản ở ngăn đông của tủ lạnh

– Thời gian sử dụng: 12 tháng

– Số lượng đặt hàng tối thiểu: 1 Tấn

– Số lượng đặt hàng tối đa: 5 tấn/ngày

– Thời gian giao hàng: 1-3 ngày

Quy trình sơ chế: Cá chẽm còn sống nguyên con, sau đó rửa sạch lấy túi, đóng gói hút chân không và đông lạnh.

–       Đóng gói: 300 – 500gr, 500 – 1000 gr, 1000 – 2000 gr, 2000 up

–       Đóng vào bao PE/PA 1kg/bao hút chân không, 10kg/carton hoặc theo yêu cầu khách hàng.

–       Thời gian giao hàng: Hàng Air: 3-5 ngày làm việc, container từ 15 đến 20 ngày kể từ ngày ký hợp đồng.

–       Thanh toán: Tiền mặt hoặc chuyển khoản.

Specification:

– Product Type: Fish – Style: Frozen – Freezing Process: IQF – Part:    Fillet  – Certification: BRC, EEC, FDA, HACCP – Packaging: Vacuum Pack – Shelf Life: 24 months – Place of Origin: Khanh Hoa, Vietnam

Cá chẽm rất chắc thịt, ít chất béo, giàu omega 3 và protein, nên được các nhà hàng chế biến thành nhiều món ngon để phục vụ thực khách như nấu lẩu, chiên, chưng tương, kho lạt, đút lò… Ngon nhất phải kể đến món cá hấp. Từ hấp hành, hấp tuơng, xốt cà cho đến cải bẹ xanh, món nào cũng ngon tuyệt. Món cá hấp lôi cuốn thực khách nhờ có sự phối hợp tinh tế giữa gia vị và nhiều nguyên liệu tỉ mỉ, tạo nên một thứ hương vị quyến rũ, dù là khách sành điệu khó tính nhất cũng không thể làm ngơ được.

Trước hết, phải chọn cho được những con cá tươi, làm sạch, để ráo và ướp gia vị cho thấm đều. Sau đó, cho tất cả bún, nấm, củ hành, tương, ớt, gừng, thịt bằm vào và rải tương hột đều lên mình cá trước khi đem hấp cách thủy.

Nếu không muốn cầu kỳ, chúng ta có thể cho cá vào nồi hấp với hành lá hoặc xốt cà, tất cả hương vị quyện vào nhau thật độc đáo, món nào cũng hấp dẫn. Hấp xong, mở nắp nồi, ta điểm thêm vài cọng ngò rí và vài lát ớt xắt, chỉ cần nhìn sắc màu hài hòa và nghe hương vị đậm đà bốc lên cũng cảm thấy ngất ngây và mê tơi.

Thịt cá hấp ngòn ngọt, mằn mặn, thơm ngon và đậm đà hương vị tự nhiên. Đối với cá chẽm, dân sành điệu rất quý bộ đồ lòng “nhất da cá mú, nhì lòng cá chẽm” cũng giống như người miền Tây khoái ruột cá lóc, nó quý hiếm hơn trứng rắn và trứng rùa. Do đó khi mổ cá to họ thường giữ lại bộ đồ lòng để thưởng thức, nhất là gan cá chẽm thì “hết chỗ chê” vừa bùi vừa béo, còn bao tử thì vừa giòn vừa dai, cho vào miệng nhai từ từ cảm thấy vô cùng khoái khẩu, không có gì sánh bằng.

Cá chẽm hấp, ngon nhất là ăn lúc còn nóng, không cần nhiều nước, chỉ xâm xấp là đủ ghiền. Chúng ta có thề chan nước nầy với bún hoặc cơm vừa lạ miệng vừa khoái khẩu. Ai thích ăn bánh tráng cuốn, chắc chắn sẽ hài lòng với món cá chẽm hấp. Cứ từ từ giẽ cá rồi cuốn chung với sà lách, húng cây, cải bẹ xanh… chấm với nước mắm chua cay ngon đã đời. Đúng là món ăn “ nhất xứ”.

QUÝ KHÁCH HÀNG GỬI YÊU CẦU BÁO GIÁ QUA EMAIL: [email protected]

HOẶC LIÊN HỆ THEO THÔNG TIN DƯỚI ĐÂY:

Xin vui lòng liên hệ để chúng tôi báo giá mới nhất!

CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU NÔNG SẢN QUỐC TẾ ABM

Hotline: 0934.567.377

info@abmfoods.com.vn