Khô cá lóc đồng miền tây nam bộ

KHÔ CÁ LÓC ĐỒNG  “Đặc sản miền quê Nam Bộ”

CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU NÔNG SẢN QUỐC TẾ ABM Kính chào quý khách hàng !

Công ty chúng tôi cung cấp sỉ và lẻ các sản phẩm thủy sản dạng khô các loại như: Khô cá kèo, khô cá lóc, khô cá sặc, khô cá chạch, khô cá chỉ vàng.. cho các nhà hàng quán ăn trong nước và xuất khẩu.

Quy trình chế biến các loại cá khô theo truyền thống kết hợp với hiện đại, công ty chúng tôi mang đến cho người tiêu dùng trong và ngoài nước các sản phẩm sạch, chất lượng, an toàn và hợp vệ sinh. 

Công ty chúng tôi đã xuất khẩu các loại cá khô sang các nước khó tính có đông bà con Việt Kiều và sinh viên Việt Nam sinh sống như: Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đức, Đan Mạch.

Nguồn gốc các loại cá khô: An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ, Cà Mau, Vĩnh Long.

Quý khách hàng có nhu cầu xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được cung cấp thông tin đầy đủ về sản phẩm cũng như có được giá cả tốt nhất.

Thông tin về sản phẩm khô cá Lóc: Hàng loại 1 chất lượng cao

Quy cách đóng gói và bảo quản khô cá lóc đồng:

Giao hàng và thanh toán:

      – Giao hàng trên toàn quốc và FOB Ho Chi Minh City Airport, VIỆT NAM.

      – Số lượng đặt hàng tối thiểu: 100 KG

      – Số lượng đặt hàng tối đa:  1,000 KG/ngày

      – Thanh toán: bằng tiền mặt hoặc chuyển khoản

Quy trình chế biến khô cá lóc: 4kg cá tươi cho ra 1kg cá khô

Khô cá lóc được làm thủ công và phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời theo quy trình sau: cá lóc sau khi đánh bắt được chọn lựa những con cá to loại một, tươi ngon để đảm bảo thịt cá không bị ươn. Sau khi lựa chọn kỹ càng mới tiến hành bước sơ chế sạch sẽ toàn nhớt trên thân: sau đó cá được rửa sạch loại bỏ xương cho thêm một ít gia vị vào như: muối, bột ngọt và tiêu vào và ướp cá, để cá khô giáo rồi đem ra xếp lên phên, lên vỉ tre hoặc lưới mành thật ngay ngắn rồi đem phơi 2 nắng đầu tiên, dưới nắng to con cá lóc nhanh chóng bị ngót lại, sau đó dùng bình phun sương và phun rượu nếp trắng lên đó để cá không ra dầu và tránh ẩm mốc. Cá lóc phải được đem phơi dưới nắng rất to và tiếp tục phơi thêm 1 – 2 nắng nữa để cá đạt đến chất lượng màu đỏ tươi và bảo quản.

Khô cá lóc sau khi hoàn thành được lựa chọn những con đạt tiêu chuẩn, đóng gói hút chân không theo KG để người dùng tiện lợi hơn trong quá trình sử dụng và bảo quản. Khô cá lóc ngon khi mà có độ mặn vừa phải nhưng vẫn đảm bảo được độ ngọt của thớ thịt.

Khô cá lóc đồng “Món khoái khẩu trên bàn nhậu” và cũng là món ăn quen thuộc trên các bữa ăn gia đình của người miền tây Nam Bộ.

Khô Cá lóc miền tây Nam Bộ là món đặc sản có thể dành tặng người thân, bạn bè để cùng thưởng thức vào những ngày Tết cổ truyền. Tết là dịp người ta tặng nhau những món quà ý nghĩa, cùng những lời chúc năm mới may mắn phát tài và Khô Cá Lóc là một gợi ý quà tết cho các bạn.

Khô Cá Lóc ngon nhất khi được nướng trên lửa than hồng, khô nướng lên ta nghe mùi vị thơm ngon hấp dẫn. Nướng xong, đập cho khô mềm và tơi ra cho dễ xé nhỏ, khô cá lóc không chỉ ngon khi chiên ăn với cơm trắng trên các bửa ăn, mà còn làm mồi nhậu nhâm nhi rất bắt, ngoài ra các bà nội trợ còn có thể tiết kiệm cả khối thời gian với những món gỏi ngon mắt lạ miệng như khô cá lóc làm gỏi xoài, gỏi dưa leo, gỏi lá sầu đâu, gỏi đu đủ…

Chúng tôi giao hàng trên toàn quốc và xuất khẩu bằng đường hàng không (AIRPORT), đảm bảo chất lượng sản phẩm hàng xuất khẩu.

QUÝ KHÁCH HÀNG GỬI YÊU CẦU BÁO GIÁ QUA EMAIL: [email protected]

HOẶC LIÊN HỆ THEO THÔNG TIN DƯỚI ĐÂY:

Xin vui lòng liên hệ để chúng tôi báo giá mới nhất! 

CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU NÔNG SẢN QUỐC TẾ ABM

Hotline: 0934.567.377

info@abmfoods.com.vn

Contact: Mr Minh